教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会会议于 2024 年 4 月 26-28 日在辽宁省锦州市召开，食品与环境学院张海明院长、李蓉老师参加本次会议，本次会议着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展为主题，邀请了多位专家教授展开讲座。

本次会议由江南大学、中国海洋大学、江苏大学、大连工业大学、渤海大学等多所高校教授分别进行会议讲座，主要围绕“基于工程教育认证的专业课程改革与实践”、“本科专业认证和审核评估的教育教学质量保障体系构建之道”、“大健康时代食品营养创新型人才6E培养模式的深度实践”等内容展开讲座。

会议期间，张海明院长、李蓉老师到渤海大学参观考察，交流学科专业建设和人才培养工作，集中交流了食品科学与工程类专业发展的最新理念和成果。

本次会议为学院本科专业建设、一流课程建设提供了新理念、新思路和新方法，对进一步推进学校食品专业建设、课程思政、学科发展、人才培养等方面起到重要的推动和指导作用。

供稿人：张海明、李蓉