生活中，我们通常会发现许多素食主义者。长期吃素食对肾脏、心脏有好处，能保证摄入足够的膳食纤维素，膳食纤维可促进肠蠕动，维持肠道健康。为了普及同学们对素食健康的知识，食品营养协会于5月17日15：00在太行书院会议室特举办“拥抱素食，拥抱健康——素食主义主题讲座”活动。

活动伊始，王美郁同学为我们讲解了素食的种类及好处。营养学家研究发现，素食主义者的寿命通常比非素食者更长，但我们也应该适当的吃一些蛋白质和脂肪，否则也会导致营养不足和骨质疏松。同时也与参加者强调健康饮食的重要性与健康饮食的重要意义

活动过程中，王美郁与参加者进行互动，让同学们说说自己对健康饮食的看法，让同学们更加深入的了解素食主义以及如何正确进行饮食，使他们更加关注素食主义，还能从中学习到素食主义带给身体的好处，同时也与参加者强调了健康饮食的重要性与健康饮食的重要意义。通过分享与问答，在日常生活中养成良好的饮食习惯和健康的生活方式来保护自己的身体健康。

活动结束，本次活动让同学们了解到素食主义的好处以及健康生活的饮食习惯。合理搭配饮食，素食饮食可以提供足够的营养，并有利于维持身体健康、降低患病风险、改善消化等好处。虽然素食有很多好处，但也需要确保饮食的多样性和营养的全面性，避免营养不足或失衡。希望通过这样的活动，能够让同学们在轻松愉快的氛围中增进友谊，提升团队协作能力。

【撰稿：王美郁  摄影：郭婧雯  责任编辑：冯慧娟】