二十四节气藏着古人"顺时而食"的生活智慧。霜降作为秋季最后一个节气，民间素有"霜降吃拔丝，冬天不挨冻"的说法，冰糖葫芦正是这一时令习俗的生动体现。10月23日，大健康学院食安2602班在上河书院204自在·菜谱工场开展"霜序寻味・一语知秋"完满团支部活动，以糖艺手作和节气谜题为载体，在艺术实践中探寻传统民俗的美学意蕴。

活动现场，山楂的鲜红与橘子的橙黄交相辉映，同学们围绕食材的色彩与形态进行构图搭配，再将果串浸入琥珀色的糖液中，手腕轻转让糖衣均匀包裹。糖衣冷却后通透薄脆，在灯光下折射出温润光泽，每一串糖葫芦都成为一件兼具自然之美与工艺之美的小型糖艺作品。

如果说糖艺手作是对节气美学的视觉诠释，那么"谁是卧底"游戏则是以趣味化的方式完成了一次文化传播。同学们围绕霜降时令食材与节气意象展开描述与推理，在热烈交流中分享民俗知识，节气文化在轻松的氛围里悄然融入每个人心中。

当薄脆的糖壳在齿间碎裂，鲜果的酸甜在口中散开，味觉与视觉的双重体验让这场艺术实践有了最生动的落点。"亲手做糖葫芦不只是做小吃，更像是一次小型艺术创作，搭配果子的时候我忽然体会到传统民间小吃里藏着的审美巧思。"一位同学感慨道。这份来自指尖的触感与舌尖的滋味，让同学们真切感受到，传统民俗并非陈列在书本里的遥远符号，而是可以亲手触摸、亲口品尝的生活美学。

本次活动将糖艺手作与霜降文化深度融合，既让同学们在动手实践中体会传统美食工艺的审美内涵，又在趣味互动中深化了对节气文化的理解。更重要的是，它以食为媒、以艺为桥，让同学们在创作与体验中建立起与传统文化的深层联结——节气不再只是日历上的一个名词，而是融入味觉记忆与审美感知的鲜活存在。这场秋日之约不仅丰富了课余生活，更在潜移默化中提升了同学们的艺术感知力与文化认同感，为食安2602班留下了温暖而深刻的秋日印记。

撰稿：陈梦娇

摄影：陈梦娇

责任编辑：常佳 刘悦